Et le meilleur de la mer vient à vous !
Un homard de choix cuisiné avec soin pour un moment unique et raffiné à célébrer.
Cuit à l’eau de mer dans notre atelier quelques heures avant expédition.
Poids indiqué estimé après cuisson.
À partir de 38,00€35,00€
63,00€/kg
Livraison du produit après cuisson en atelier.
Le Homard Européen ou Homard Bleu sublimera vos repas de fêtes de famille!
On le considère comme le roi des crustacés pour la qualité de sa chair ferme et goûteuse.
Ce chasseur nocturne se capture la nuit, près des cavités rocheuses dans des casiers garnis d'appâts égrenés le long des côtes.
Sa couleur d'un bleu sombre vire au rouge au moment de la cuisson.
Ce Homard est prêt à consommer simplement avec une bonne sauce mayonnaise.
Utilisez les restes pour réaliser une délicieuse Bisque de Homard maison !
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 1kg, 400g, 500g, 600g, 700g, 800g, 900g |
| Pêche ou élevage | Sauvage |
| Zone de pêche ou d'élevage | Atlantique Nord – Est (Sauf Mer Baltique) |
| Origine | France |
| Département | Loire Atlantique – 44 |
| Délais maximum de consommation | Produit vivant à consommer cuit – cuisson recommandée 1 jour maximum après la réception. |
| Données nutritionnelles | Pour 100g |
| Allergènes | crustacés |
20 minutes 35 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 1 pâte feuilleté pur beurre 500g de Pavés de Saumon 2 blancs de poireaux 1 c.à.s. de crème fraiche 10g de beurre 1 jaune d'oeuf Poivre Sel PRÉPARATION Rincez les...
5 minutes 55 minutes de cuisson Moyenne 4 personnesINGRÉDIENTS 1 kg de Blancs de Seiche 1 boîte de bisque de homard 2 c.à.s. de concentré de tomate 1 boîte de tomates concassées 15cl de vin blanc 5cl de cognac 20cl de crème liquide...
15 minutes 1 heure 10 minutes de cuisson Moyen 4 personnesINGRÉDIENTS 1 queue de Lotte pelée d'1 kg 8 tranches fines de lard fumé 1 kg de haricots blancs en boîte 2 oignons 1 belle endive 100g de pousses d'épinards une vingtaine de...
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Le poisson et les fruits de mer en général sont des produits plutôt fragiles, qui nécessitent d’être transportés dans de bonnes conditions de conservation : protection des produits, étanchéité de l’emballage, maintien de la température de conservation. Quand vous faîtes livrer votre commande de poisson en ligne, vous confiez le transport à des professionnels équipés. Nos produits sont acheminés par véhicules réfrigérés dans des caisses en polystyrène avec de la glace ou des algues qui les protègent.
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